Conception et animation d’un atelier collaboratif pour répondre à la question : « Quel discours tenir auprès des gestionnaires de restauration collective publique et des distributeurs pour valoriser l’offre de Triballat Noyal dans le cadre des marchés publics ?
Les apports de la mission
Structurer les éléments de différenciation de l’offre de Triballat
Co-construire un argumentaire solide dans le respect des règles de la commande publique
Identifier les différents interlocuteurs et les éléments de dialogue associés
Les enjeux du projet
Valoriser l’offre de Triballat auprès de la restauration collective, dans le contexte d’évolution apporté par la loi EGALIM
Articuler les différents arguments avec une équipe transversale, sur l’exemple des steaks végétaux proposés par Triballat
La mission
Conception d’une méthodologie collaborative adaptée
Préparation et animation de l’atelier